เครื่องครัวเหล็ก · เมืองสึบาเมะ จังหวัดนีงาตะ
วิถีแห่งเหล็กสึบาเมะ ตั้งแต่ปี 1919
ส่งต่อความอบอุ่น ส่งต่อหัวใจ
กระทะที่ทำด้วยมือ เพื่ออาหารที่ปรุงด้วยมือ
ส่งต่อความอบอุ่น ส่งต่อหัวใจ
กระทะที่ทำด้วยมือ เพื่ออาหารที่ปรุงด้วยมือ
นั่นคือความอบอุ่นของผู้สร้าง ที่เมืองสึบาเมะ เมืองแห่งงานโลหะ เราขึ้นรูปและตกแต่งกระทะเหล็กเพื่อสิ่งนี้มาหลายชั่วอายุคน เพื่อโต๊ะอาหารในทุกวัน ที่แบ่งปันกับคนที่คุณรัก
เหล็กกักเก็บความร้อน ทอดได้หอม หายใจได้ และดีขึ้นทุกครั้งที่ใช้ กระทะที่คุณปรุงน้ำมันในวันนี้ สักวันจะกลายเป็นกระทะที่ครอบครัวคุ้นเคยที่สุด
เหล็กไม่ใช่ตัวเลือกที่ง่าย แต่เป็นตัวเลือกที่อยู่กับคุณได้ยาวนาน หากดูแลดี กระทะเหล็กของ Summit จะดีขึ้นทุกปี และเพราะไม่มีสารเคลือบให้หลุดลอก ยิ่งใช้ก็ยิ่งอยู่ด้วยกันนาน
เหล็กกักเก็บและแผ่ความร้อน ทอดสเต็กให้หอม ผัดกระทะด้วยไฟแรง และคงอุณหภูมิน้ำมันทอดให้คงที่ — สิ่งที่กระทะไม่ติดบาง ๆ ทำไม่ได้
แข็งแรงและทนรอยขีดข่วน หากดูแลอย่างเหมาะสม กระทะเหล็กใบเดียวอยู่คู่ครัวได้หลายสิบปี และยิ่งใช้ยิ่งดี
ปรุงในเหล็กเปลือย อาหารจะได้รับธาตุเหล็ก ห้องปฏิบัติการอิสระของญี่ปุ่นวัดได้ว่าธาตุเหล็กเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อผัดในกระทะ Summit แบบไม่เคลือบ
ยิ่งดูแล เหล็กยิ่งตอบแทน เพียงสามนิสัยเล็ก ๆ กระทะ Summit ก็อยู่เคียงข้างคุณได้นานหลายสิบปี
ล้าง ตั้งไฟให้แห้ง แล้วทาน้ำมันบาง ๆ อุ่นให้ซึม จะเกิดผิวกันติดตามธรรมชาติ — ไม่ต้องใช้สารเคมีใด ๆ
ล้างด้วยน้ำร้อนและแปรง ใช้น้ำยาแต่น้อย แล้วตั้งไฟอ่อนให้แห้ง เช็ดน้ำมันบาง ๆ เสร็จในหนึ่งนาที
ลืมเช็ดให้แห้งหรือเปล่า? แค่ขัดจุดนั้น ล้าง เช็ดแห้ง แล้วทาน้ำมันใหม่ สนิมไม่ใช่จุดจบของกระทะเหล็ก เป็นเพียงสัญญาณว่าถึงเวลาดูแล
กระทะที่ได้รับการดูแล จะอยู่เคียงข้างคุณนานกว่าเครื่องครัวชิ้นใดในครัว
ก่อตั้งปี 1919 ที่สึบาเมะ เมืองแห่งงานโลหะมาตั้งแต่ยุคเอโดะ ซัมมิทเริ่มต้นจากเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร และกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องเหล็กตลอดหลายทศวรรษ กระทะทุกใบผลิตในโรงงานเราเอง ตั้งแต่แผ่นเหล็กดิบจนถึงการจัดส่ง ทั้งปั๊มขึ้นรูป เชื่อม และตกแต่ง ปัจจุบันโรงงานผลิตราววันละ 3,000 ใบ กว่า 400 รายการ ขนาด 16 ถึง 60 ซม. ด้วยการตกแต่งที่เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของญี่ปุ่น ความตั้งใจที่ไม่เคยเปลี่ยนนับแต่ก่อตั้ง — เติมเต็มโต๊ะอาหารทั้งในญี่ปุ่นและทั่วโลกด้วยเหล็กที่ซื่อตรง
ไม่ใช่สารเคลือบ ไม่ใช่ของเลียนแบบ เหล็กที่ตีขึ้นด้วยมือ สืบต่อกันมากว่าศตวรรษที่สึบาเมะ นี่คือของแท้
กระทะ Summit ของจริง ขนาดจริง ภาพถ่ายสินค้าในสตูดิโอและการสั่งซื้อออนไลน์ — เร็ว ๆ นี้
กระทะเรือธงของเรา ขึ้นรูปจากแผ่นเหล็กแผ่นเดียวด้วยการสปินจนก้นบางเพียง 1.6 มม. — เบา ร้อนเร็ว และทำได้ถึง 30 ซม. ผิวที่ยิ่งใช้ยิ่งดี
เพื่อไฟแรงและมือที่ว่องไว ผิวลายค้อน (槌目) จับน้ำมันได้ดีและปล่อยอาหารออกสะอาด
เหล็กดั้งเดิมที่ดูแลง่ายขึ้น เบากว่า กันสนิม ไม่ติดตามธรรมชาติ — ไม่มีอะไรให้หลุดลอก
เหล็กทั้งใบแม้กระทั่งด้ามจับ เครื่องมือเหล็กล้วนที่ครัวมืออาชีพเลือกใช้ ทำงานได้ปีแล้วปีเล่า
เหล็กที่ผ่านกรรมวิธีไนไตรด์นำจิตวิญญาณของเหล็กดั้งเดิมสู่ครัวยุคใหม่อย่างไม่ยุ่งยาก กระทะใบเดียว กับสี่ข้อดีที่อยู่ได้ยาวนาน สีที่คุณเห็นคือสีของเหล็กที่ผ่านการอบคืนตัวเอง
กระทะที่เบากว่า แต่ยังทนความร้อนได้ทั้งชีวิต
อาหารหลุดออกสะอาด — ไม่มีสารเคลือบเคมีใด ๆ
ดูแลง่ายกว่าเหล็กที่ไม่ผ่านกรรมวิธีมาก
ผิวสำเร็จคือเนื้อเหล็กเอง — ไม่มีอะไรให้หลุดร่อน
ปลอดภัยแน่นอน การตกแต่งของเราเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของญี่ปุ่น และซีรีส์เหล็กไนไตรด์กับเหล็กไม่เคลือบไม่มีสารเคลือบเคมีใด ๆ — ไม่มีอะไรหลุดลงในอาหาร
เหล็กไม่เคลือบอาจขึ้นสนิมหากปล่อยให้เปียก แต่ป้องกันง่าย — เช็ดให้แห้งและทาน้ำมันบาง ๆ และแก้ไขได้ง่ายหากเกิดขึ้น ซีรีส์ที่ผ่านกรรมวิธีไนไตรด์ถูกชุบแข็งเป็นพิเศษให้กันสนิม
ตั้งแต่ 16 ซม. ถึง 60 ซม. ทั้งกระทะ กระทะจีน หม้อทอด กระทะไข่ม้วน และอื่น ๆ กว่า 400 รายการ
ได้แน่นอน ด้วยแม่พิมพ์จำนวนมากและการขึ้นรูปในโรงงานเอง เราผลิตรูปทรงและขนาดนอกแคตตาล็อกได้ รวมถึงแบรนด์ของลูกค้าและ OEM บอกความต้องการของคุณได้เลย — ดูหัวข้อ "ค้าส่ง·ธุรกิจ" ด้านล่าง
หลายรุ่นใช้ได้ทั้งเตาแก๊สและเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เรายืนยันความเข้ากันได้ของรุ่นที่คุณสนใจให้ได้
เราทำงานร่วมกับตัวแทนจำหน่ายและพันธมิตรค้าส่งในต่างประเทศ แจ้งตลาดและสิ่งที่คุณมองหามาได้เลย แล้วเราจะดูแลส่วนที่เหลือ
เรายินดีต้อนรับพันธมิตรค้าส่ง ตัวแทนจำหน่าย และความร่วมมือแบรนด์ของลูกค้า ที่เชื่อในเครื่องมือที่ใช้ได้ยาวนานเช่นเดียวกับเรา จากโรงงานเดียวในสึบาเมะ เราผลิตวันละ 3,000 ใบ กว่า 400 รายการ และด้วยแม่พิมพ์จำนวนมาก เราขึ้นรูปทรงและขนาดที่เกินกว่าสินค้าสำเร็จรูปทั่วไปได้ ตั้งแต่ 16 ถึง 60 ซม. การตกแต่งเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของญี่ปุ่น